小时候的娃儿，与高粱是很有故事的。我也不例外。

在我居住的老县城河坝街，有一个酿酒的槽坊，大大小小的发酵池，是用竹篾席围而合成的。一进槽坊，酒香四溢，直灌鼻腔。小时候不饮酒，在槽坊玩久了，确实有些晕乎乎的感觉，但就是舍不得离开，总觉得槽坊就是乐园，不玩到大人喊宵夜，是绝对不会主动回家的。槽坊对我的诱惑就在于堆积如山的红高粱，那些当年收割的高粱，新鲜，漂亮，红红的，好看极啦。高粱，在我童年的时光中，就是百玩百喜欢的玩伴儿。

那个年代，是盛行武术的年代。什么长拳、南拳、武当拳，都是街坊邻居小青年、小少年模仿学习的拳术。特别是电影《少林寺》一公映，李连杰的少林功夫更是风靡一时。小小年纪的我，也跟着懂得一拳半腿的街坊哥哥们学几招，不至于沦为没有武艺加身的门外汉。那时，“操扁挂”“练武打”成为流行热词，这都于学武术、练功夫有关。

我是一条街上有名的“病秧子”，大哥哥们也不愿意悉心传授真功夫给我，让我颜面扫地，有点抬不起头、直不起腰。彼时，有一种功夫叫“铁砂掌”，就是在盛满黄豆、胡豆、河沙的箩筐中练习插指、拍掌，使之指如铁棍，掌如铁板。家里不具备提供给我练功的条件，槽坊的红高粱堆场就是我的心仪之处。于是乎，我背着街坊邻居练功的伙伴们，偷偷在槽坊练习“铁砂掌”。天啦，我的十个指头加上双手掌，在粗糙的红高粱摩擦下，渐渐红肿，渐渐破皮，渐渐渗血，连吃饭时筷子都拿不起、拿不稳。母亲问明原因后又急又气，举在空中向我打来的手被旁边的父亲挡下。父亲说，男子汉，吃点苦头有啥嘛？不下苦功夫，哪来真本事？待我双手消肿消痛后，父亲还亲自陪我练过几次。

“高粱涨红了脸，稻子笑弯了腰”的时节之后，老县城大街小巷就有了“谷芽粑，谷芽粑”的叫卖声，那拖声悠悠极富诱惑力的音调，从青石板巷陌里飘过来，又从板壁屋街巷飘过去，一路留下谷芽粑粑的香味，把娃儿们馋得清口水直往肚子里吞。

经济条件稍好些的街坊，会很舍得地给自家娃儿买一小筲箕谷芽粑，让娃儿吃得舔嘴舔嘴的。我家没有这个经济能力，要想吃到甜甜糯糯的谷芽粑，是求之不得的事儿。看见邻居发小吃着谷芽粑的样子，只好眼琭琭地看着，想象着谷芽粑的甜美香糯。母亲看在眼里，一言不发，只是埋头做着永远做不完的家务。但分明看得见，母亲的眼眶闪着湿漉漉的泪光。

不几天，母亲拎回一袋新鲜的饭高粱回来（高粱有酒高粱和饭高粱之分），一边用温热水浸泡着高粱，一边洗净石磨，之后，一手推磨，一手添料，磨出带着红色的浆汁，用纱布口袋将杂质过滤。做完这些，母亲再烧上一大锅沸水，蒸笼搁在铁锅上，把早已经沥干多余水分的高粱膏加些白糖，麻利地团出一个个椭圆形的形状，盖上盖子，猛火快蒸。

当娃儿的我，哪里知道大人的心意，一看出锅的粑粑是红扯扯的颜色，不像邻居发小吃的粑粑是嫩绿嫩绿的，小嘴巴就撅得老高，拿在手上的粑粑就是不肯往嘴里送，眼睛水滴答滴答往下掉。母亲见状，哄着我，说，隔壁娃儿的粑粑是谷子生的芽芽做的，那有妈妈用高粱籽现做的好吃哟。看嘛，高粱粑粑红背背，亮锃锃的，油浸浸的，又香又甜又糯，安逸得很。吃一口，尝嘛。

娃儿的我半信半疑，用小小舌尖舔了舔红红的高粱粑背背，嘿，还别说，妈妈还真没有骗我呢。那高粱粑粑红红的略带弧形的背背，就像夏天夜空中升起的红月牙。我对准红月牙一口咬下去，香香的糯糯的高粱粑让我破涕为笑，吃得摇头晃脑的。

父亲看着我吃着高粱粑粑的样子，爱护式的揪了一下我的小耳朵说，娃儿，记到，高粱是长身体的食粮，不要瞧不起它哟。说完，父亲给我念唱起那句“高粱粑粑红背背”的童谣，表情若有所思……

黎强，中国音乐文学学会原理事，中国音乐著作权协会会员，重庆市音乐文学学会原理事，重庆市作家协会会员，重庆市金融作家协会会员。已在全国各类报刊网络发表歌词（曲）作品1500余首（篇），获奖无数。著有歌词集《爱在心底流淌》、《爱的音符生动点缀》。代表作《老家在中国》曾在中央电视台音乐频道播出，美国北美电视台播出之后在华人中引起广泛好评。近年来，为纪录片《非遗中国.重庆瑰宝》创作片尾曲《传承》，还相继创作出《中国故事》、《美丽中国》、《腊月》、《向你靠拢》、《中国，我的永远爱》、《我的名字叫七一》、《红军党员》等歌曲广泛传唱。