欣闻《南北美食话天中——北方面馍南方米粽对话》活动中秋前夕在故乡驻马店黄淮学院举办，因时间冲突不能亲临现场，特发贺信祝活动圆满成功！

中国东濒沧海，西亘昆仑；南越海角，北达漠河。辽阔的幅员和不同的气候产生了“南稻北麦”的农业格局和“南米北面”和饮食结构。民以食为天。从某种意义上说，稻、麦等五谷养育中华民族，进而推动中华文明乃至人类文明的发展，功莫大焉！

作为南北方美食企业的代表，此次对话的企业河南中麦数智科技有限公司、湖南省屈之源食品科技股份有限公司承载着深厚的文化内涵。本土河南驻马店的桐花馍传承着炎黄筚路蓝缕耕作的奉献；湖南汨罗的屈之源粽子承载着屈原爱国忧民求索的风骨。在这里，美食的意义已经远远超过其本身！

中原土地肥沃，平畴千里，自古是粮仓。故乡驻马店地处中国南北“秦岭——淮河”地理分界线，被誉为“天中”，南稻北麦、南米北面、南船北马在这里交汇。在此举办南北美食的对话，首开中国美食界先河，具有重要的象征意义！非但如此，而且此举对即将召开的第二十八届中国农产品加工业投资贸易洽谈会也是一种丰富！

希望以此次对话为契机，推动中国南方、北方农业、美食乃至文旅深度交流合作。愿对话一年一度持续举办下去。

最后，我以小诗表达我心中的激动之情：

昆仑巍巍，黄淮泱泱。物阜民丰，稻海麦浪。

北面南米，养我黎苍；天中问道，社稷安康。

祝活动圆满成功！

任玉岭

（联合国教科文组织名誉主席，原任三届国务院参事，第九，第十届全国政协常委，两届国家教育咨询委员会委员，香港社会科学界联合会永远名誉主席）

2026年9月15日