本网讯 中秋将至，月饼飘香。北馍南粽，百姓安康。在中国南北地理分界线秦岭—淮河一线附近，素有“天中”美誉的河南驻马店，将迎来一场别具象征意义的南北美食对话。

9月22日，中国农产品加工业投资贸易洽谈会前夕，北方面食企业代表、河南驻马店遂平桐花馍董事长王红卫，将与南方米食企业代表、湖南省屈之源食品科技股份有限公司董事长周红勇相聚天中，共话南北美食文化，共谋产业携手发展。

这场对话，不只是两种食物的相逢，更是农耕文明中两条饮食文脉的一次温情握手。

驻马店古称“天中”，素有“豫州之腹地，天下之最中”之说。这里地处中国南北地理分界线秦岭—淮河一带，南稻北麦在此交汇，北方黄土的厚重与南方水乡的灵秀在此相望。小麦与水稻，一北一南，共同滋养了中华文明。北方面食朴实、筋道，藏着黄土地的豪迈与坚韧；南方米食温润、清香，透着江南水乡的细腻与柔情。一碗面、一箸米，看似寻常，却承载着千年农耕记忆与万家烟火温情。

今年端午前夕，两家企业曾首次联合在湖南汨罗江畔，以馒头、米粽共同祭祀屈原。资深屈学专家、湖南汨罗屈原纪念馆老馆长刘石林称赞，此举首开两千多年来以馒头、米粽共同祭祀屈原之先河，意义非凡。湖南、河南以及海内外媒体纷纷报道，引起较大反响。彼时，两家企业便约定继续深入合作，共同做好“北面南米”这篇大文章。

从端午到中秋，从汨罗到天中，馍粽之约完成了一次跨越时空的文化呼应。端午祭屈子，寄寓的是对忠魂的追思；中秋盼团圆，承载的是对家国的祝愿。屈原《离骚》早有“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英”之句，饮食早已深深写入中国文脉。如今，美食不仅是果腹之物，更是文化记忆与情感纽带。

王红卫表示，端午前夕，他们专门赴汨罗实地考察了湖南省屈之源食品科技股份有限公司的粽子生产基地，感到其企业文化、产品包装、营销理念很值得学习。周红勇则说，汨罗、驻马店都紧临京广高铁，距离不远，但他从未到过驻马店。南米北面美食具有很强的互补性，此行将好好学习对方优点，共同携手发展。

本次活动总策划、中国诗歌春晚总策划屈金星称，民以食为天。南方美食以米为主，北方美食以面为主。通过南北美食的对话，可以折射中国历史、文化、饮食与发展的脉络，推动南北美食乃至文旅的深度交流。

本活动策划运营总监、天中古煌文化负责人张林也表示，今年端午她第一次参与汨罗江馍粽共祭屈原仪式，深感南北美食和文化差异很大。差异产生美，也更利于合作。目前，相关筹备工作正在紧锣密鼓进行中。

河南自古农业发达，被誉为“中国粮仓”“国民厨房”。近年来，河南涌现出双汇、思念、三全、十三香等著名美食产业品牌。此次南北美食对话，既是“天中论道”，也是中国农产品加工业投资贸易洽谈会前的一场文化预热。馍粽相逢，南北共话，一碗人间烟火里，正升腾着中国饮食文化的悠长韵味与时代新声。

（文/于小高、王永明、张学英、周步、王长征，资料图片）

附河南中麦数智科技有限公司及董事长王红卫简介

河南中麦数智科技有限公司立足中原，是豫南地区规模最大的主食智造基地，日产能达20万份。

创始人王红卫先生深耕控糖主食领域30年，带领企业构建了从土地改良、良种选育、生态种植到高标准收割的全产业链管控体系，从源头把控品质。

公司依托数智化食品科技，专注于健康主食的研发与生产，旗下花青素馒头、灵芝馒头及低GI馒头等系列产品，均荣获国家专利，并多次斩获科技进步奖。我们以专利技术与现代智造相结合，致力于为关注血糖管理与膳食健康的消费群体，提供科学、安心的日常主食新选择。

中麦数智，用三十年的坚守与创新，重新定义一碗好饭。

湖南省屈之源食品科技股份有限公司董事长周红勇

湖南省屈之源食品科技股份有限公司创立于2015年，是一家以汨罗粽子为核心，集研发、生产、销售为一体的中华传统食品创新型企业。秉持"传承屈原文化，奉献健康美食"的品牌使命，屈之源积极推动汨罗千年粽艺与现代产业融合发展，以健康化、场景化、文创化创新，让汨罗粽子成为承载端午文化和乡土情怀的健康绿色食品。世人作粽，汨罗遗风。两千多年前汨罗就是有据可考的粽子发源地。汨罗流传的千年粽艺也是第四批世界非物质文化遗产代表性名录之汨罗江畔端午习俗的重要内容。作为汨罗粽子制作技艺的非遗传承保护者、生产标准制定者及产业化开创者，屈之源联合中国医学科学院博导成立汨罗粽子研发中心，构建"文旅+科技+产业"的现代化产业格局。始终坚守初心的屈之源，在未来的发展中将坚持"守正创新、感恩利他、绿色健康、共创共赢"的价值观，不断推陈出新，追求卓越，致力成为中华传统美食创新引领者。

屈金星简介，中国诗歌春晚总策划、总导演、屈原后裔、北京知名诗人、辞赋家，上海交通大学马克思主义民间文艺学与文化传播研究中心教授、中华新辞赋运动发起人之一、策划人、资深传媒人。2015—2026年，在京策划发起十二届中国诗歌春晚。2016至2025策划发起十届嫘祖故里中华母亲颂诗歌朗诵会。2018年至今发起中国诗歌夏晚（端午诗会） 秋晚等系列衍生品牌。2015年6月22 日，中央电视台以《屈金星：诗歌之旅祭诵屈原》为题作专题报道。2014年，策划“回梦大河·寻根中原——余光中、汪国真诗歌之旅”。领衔创作《小浪底赋》《嫘祖赋》等多篇辞赋勒碑于河南洛阳黄河大坝、嫘祖故里河南西平嫘祖文化苑及全国各地。新闻作品入选大学新闻系教材。新诗入选中小学语文试卷以及辅导教材。出版《屈金星诗歌辞赋集》等数部诗歌、新闻专著。诗歌代表作品有《煤啊！我的情人我的黑姑娘》《屈原颂》《开封颂》等。

参与策划浙江杭州良渚文化遗址、湖南汨罗屈原文化园景区、新疆克拉玛依世界魔鬼城、新疆阿勒泰、和田地区等数十个文旅项目的诗歌文旅策划。参与策划了“汾酒杯”2019第五届中国诗歌春晚日本东京会场，为洋河、杜康等酒策划过诗酒文旅活动。《人民日报》、新华社、中央电视台等数百家媒体曾对其及策划的活动进行报道。

张林，北京大学艺术学院文化产业管理研究生、河南天中古煌文化负责人。华夏文明传承复兴工程发起人；IP微剧《古天女煌996》原创写作编剧人；天中故事会发起人；符号中国数字文创战略顾问；河南省中华文化促进会，全球华人华侨寻根工程组委会成员。