12月21日冬至佳节，山丹县第九届冬至民俗文化活动如期举行，8.6万名群众热情参与。活动现场，一道独特的地方美食——“牛娃子饭”再次成为活动焦点，央视新闻等众多媒体第一时间做了相关报道。

为活跃现场气氛，丰富文化内容，甘肃塞乡酒业食品有限责任公司同时办了“塞酒杯”穗子拳“拳王”争霸赛。这场赛事不仅展示了山丹地域酒文化的独特风采，也为“穗子拳”“塞酒”文化品牌远扬传播起到推动作用。甘美醇厚的塞酒浓香四溢，伴随着声若巨雷的酒令，使得整个活动现场热闹非凡，为节日增添了无限情趣，成为了一道亮丽的风景。

甘肃塞乡酒业食品有限责任公司，前身为山丹县酒厂，是一家拥有悠久历史的国有企业。自1992年5月建设以来，经过资产重组，于2008年更名为甘肃塞乡酒业食品有限责任公司。该公司生产的白酒系列产品，包括“塞酒”“塞乡牌”“吉祥塞酒”“穗子酒”等多个品牌，均承载着深厚的文化底蕴和历史传承。

塞酒的历史非常悠久。明朝巡抚、边塞诗人陈棐在山丹任职期间，曾留下“雪后远山供塞酒，风前斜日送胡笳”的诗词佳作，为“塞酒”深厚的文化底蕴及声名远播奠定了坚实的基础，同时也使得塞酒成为山丹及河西走廊的一张文化名片。

此次冬至民俗文化活动，不仅让广大群众品尝到了地道的山丹美食，感受到了浓厚的节日氛围，通过“穗子拳”拳王争霸赛和塞酒文化的展示，进一步弘扬了山丹诸多传统文化和地域特色。活动不仅丰富了群众的文化生活，也为山丹文旅发展注入了新的活力。

据悉，本次“塞酒杯”穗子拳“拳王”争霸赛活动共举办两场，最终决出冠军2名、亚军4名、季军6名、优秀奖20名。丰厚的奖品让每一个塞酒文化传承者赞不绝口。（文/美晨）